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我校接受2017年度技工院校重点建设项目历史经典产业“常州大麻糕制作技艺特色班”实地考察
浏览人数:140 发表时间:2017-11-21

11月20日下午,2017年度江苏省技工院校重点建设项目遴选评审工作小组张耀武、蒋金元等一行4人来到我校,对我校申报的经贸系的历史经典产业“常州大麻糕”特色班项目进行实地考察,常州市人社局处长居小荣到会。

本次考察的程序及内容有:听取学校关于历史经典产业特色班的建设情况汇报,查看特色班人才培养方案、教学计划、在校生及毕业生情况,考察特色班教师队伍建设、实训基地建设、传统技艺技能大师教学情况以及乡土人才培养的成效,特色班形成的办学亮点与办学特色等。

副校长孙煜主持整个活动,孙校长介绍了我们学校的总体情况,汇报了我校对技能的重视和取得的成绩,简要介绍了江苏省非物质文化遗产——常州大麻糕的传承情况。

经贸系主任邹蕾进行了题为《传播文化 传承技艺 绽放精彩》的“常州大麻糕制作技艺特色班”的建设汇报。邹主任从三方面进行介绍和展示:一、“常州大麻糕制作技艺特色班”建设渊源。结合生动的视频和一系列荣誉介绍了“西职牌”常州大麻糕成为江苏省非物质文化遗产,学校成为“江苏省非物质文化遗产常州大麻糕制作技艺传承单位”的渊源。二、“常州大麻糕制作技艺特色班”建设举措。从“抓住机遇、成功创建”,“传播文化、匠心培育”,“传承技艺、绽放经典”三个方面结合图文、照片、视频做了深入的汇报。三、“常州大麻糕制作技艺特色班”建设梦想。诚恳提出了在非遗项目和历史经典产业“常州大麻糕”传承中的问题和设想。

汇报完毕,评审小组组长张耀武就特色班人才培养方案、教学计划,特色班教师队伍建设,传统技艺技能大师教学情况等问题现场提问,邹蕾主任当场一一解答。

座谈结束后,专家分成两组,一组现场查看材料,一组到大麻糕实训基地进行视察。非遗传承大师方兆兴、刘长山两位师傅全程陪同。在大麻糕实训基地,专家视察了学生的大麻糕制作过程,品尝了大麻糕的口感,和学生进行了现场交流。

本次考察,专家组对我校“常州大麻糕制作技艺特色班”的建设给予肯定,认为有亮点有特色。(撰稿、摄影/董爱萍 审核/邹蕾)

(座谈会现场)

(专家组核心人员)

(常州市人社局处长居小荣到会)

(考察小组组长张耀武现场提问)

(副校长孙煜主持)

(经贸系主任邹蕾现场汇报)

(视察生产车间)

(专家与学生交流)

 






 
 

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